Genuss spricht alle Sinne an.
Thomas Vilgis im Interview.
Dass Wissen schmeckt, muss man Thomas Vilgis vom Max-Planck-Institut für Polymerforschung in Mainz nicht zweimal sagen. Denn der theoretische Physiker hat sich in seiner Arbeit dem Genuss verschrieben – auf naturwissenschaftliche Weise.
Austria Food Blog Award 2020 – wir sind dabei!
Neues Jahr, neues Glück!
Der Austria Food Blog Award ist mit Sicherheit eine der größten Chancen für Blogger*innen, für ihre Arbeit geehrt zu werden. Und da wir besonders fleißig waren, können wir auch in (fast) allen Kategorien einen Beitrag abliefern. Drückt uns die Daumen!
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Foto: Martin Guggenberger Photography Sekt-Moosbeer-Gugelhupf
Der Klassiker in neuem, prickelndem Gewand
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Wir sind beim Austria Food Blog Award 2018 dabei!
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Promi-Grillen mit Adi Matzek
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Melanzani, Champignons und Zucchini – aus diesen drei Grundzutaten durfte ich, Xandi Embacher, mit Doppel-Grillweltmeister und Fleischermeister Adi Matzek ein Gericht am Napoleon-Grill vor laufender Kamera für das Promi-Grillen zubereiten. Ich muss ehrlich gestehen, dass ich sehr nervös war. Mit dem Grillen habe ich normalerweise ja so gar nichts zu tun …
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