Wettbewerbe, Messen oder kulinarische Veranstaltungen - kaum wo anders erfährt man mehr über die neuesten Trends in der Hotellerie und Gastronomie. Und dabei berichten wir euch natürlich darüber - und freuen uns auch über euer Feedback!
Mal ehrlich: Die Zeiten von „Bier-übers-Grillgut-schütten“ sind überwiegend vorbei. Dennoch stellt sich die Frage, ob grillen überhaupt gesund ist? Die Antwort findest du hier!
© Vanmey
Stollen 1930 - Auracher Löchl in Kufstein
Der Ort: ungewiss. Die Gerichte: regional, aber streng geheim. Unter dem Namen Natur.Küche finden Geheimdinner in der Kufsteiner Umgebung statt. Wir haben waren bei einem exklusiv dabei.
MODUL- Tourismusschulen der WK Wien
Die Branche braucht Nachwuchs. Und um diesen kümmert sich jährlich Falstaff Karriere. Mit ihrem Event wollen sie den Nachwuchstalenten einen der coolsten Jobs der Welt schmackhaft machen.
© Falstaff Karriere/Werner Krug
© Melanie Bauer Photodesign
Vorfinale Panzerhalle Salzburg
DER Wettwettbewerb, der die nächsten Stars der Branche hervor bringt. Bei kaum einem anderen Event haben wir solche Talente gesehen!
Wir lieben Essen. Und das am besten mit möglichst vielen Personen. Obwohl vorher zusammen kochen fast noch besser ist.